大人買いとチキンステーキ
こんにちは、店長の鈴木です!
食べる事は好きだけど少食!
美食の低燃費、町田のスイフトとは僕の事!
スズキでコンパクトってやかまs(略最近のマイブームは
大人買い!

Pringles!
(一つ食べ終わるまで3日かかります)並べて楽しむ、大人の楽しみ…
さて、
外食も良いですがたまには自炊!
たまにはプライベートなブログを…
漢なら大好き、チキンステーキ!

オリーブオイルを弱火で火にかけ、薄切りにしたニンニクを揚げていきます。
その間に鶏肉の筋に切れ目を入れて塩を振ります。
ニンニクが狐色になり油が泡を吹いたら

皮を下にして鶏肉投入!
ポイントは弱火で10分!
3分毎に軽く押し付けましょう。10分経ったら、
そのまま中火にして3分!

この時、鳥の脂と水分を拭き取ります!
そして裏返すと…

この色!
弱火で3分熱したら
火を消します!
そしてフタをして(ない場合はアルミホイルを被せてもでも可)
余熱で3分!
この時にすべき事、洗い物!

皮を下にして切ります。
その時に、
皮を切る瞬間にザクッと音がしたら食べる前から美味しいです!

お味は…
試してみて下さい(笑
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