こんにちは！

塚原です(^^)



先日、社員旅行で北海道に行かせて頂いてずっと食べたかった海鮮丼は最高でした！

プライベートでのんびりとまた行きたいです☆

 

最近、お店で基本的な技術の練習をしてます。

 

バックシェープ、ブロッキング、カット

 

どれも毎日してる技術ですが、綺麗に正しくやることが難しいです( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

どの技術も正確にやることが大切だと思うので反復練習してます！！

 

他にもたくさんの技術がありますが、もっとスキルアップしていけるようにやっていきたいと思います（╹◡╹）